2012/2/8 15:58

做法：

1、原料图；

2、核桃用勺子压碎（不过不用太碎，否则象我做的看不太出核桃，没有质感了）；

3、用微波炉加热，使核桃仁发出香味（原方是用烤箱烘烤）；

4、两只鸡蛋分离出蛋清，务必不要使蛋黄落入蛋清液中，不利于之后的蛋白打发；