2012/2/8 15:58
做法:
1、黄油室温软化,将室温软化的黄油在大盆里打发(见图1),打发成为颜色变浅,体积稍变大,呈羽毛状(见图2),
2、分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料(见图3),继续打至糖溶解(见图4)。
3、分次加入蛋液和奶,用电动打蛋器搅拌均匀(见图5是加入蛋液后搅匀、图6是加入奶后搅拌均匀)。
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1、黄油室温软化,将室温软化的黄油在大盆里打发(见图1),打发成为颜色变浅,体积稍变大,呈羽毛状(见图2),
2、分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料(见图3),继续打至糖溶解(见图4)。
3、分次加入蛋液和奶,用电动打蛋器搅拌均匀(见图5是加入蛋液后搅匀、图6是加入奶后搅拌均匀)。