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椰蓉芝麻糯米糍

2012/2/8 15:57

4、馅料我用的是黑芝麻和椰蓉

5、馅用食用油和鸡蛋拌匀后和粉糊一起放入蒸锅中蒸,最后将蒸好的糯米团稍微晾一会分成小剂,大概40g一个吧,包上椰蓉芝麻馅就可以了。

提示:

1、馅料如果想吃液体状或者团状的就减少主料比例多加油,最好是黄油,多加鸡蛋和少量的糯米粉(我不想吃那么多油,用的是植物油和一个鸡蛋)

2、包裹的时候戴上一次性手套会方便操作,不粘。

原文地址:http://wangren188.blog.sohu.com/86863874.html

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