2012/2/8 15:57
蛋黃7只、细砂糖15g、蛋白5只、橙粉40g、白醋2-3滴、面粉100g、橙汁40g、无盐奶油75g。
1、蛋白加白醋和糖打至硬性发泡(倒扣也不会掉出来这样的程度)
2、蛋黄加橙粉打到乳