2012/2/8 15:55
可以放好几天，吃前再重新上蒸锅热一下。热的比较好吃。
爸妈做了好几个。这一个里面有一层绿豆沙和一层红豆沙。
用到了哪些现代化工具呢？料理机，慕丝圈。呵呵，我想都没想过用慕丝圈呢，真是个好办法。
贴心小提示：
• 米不能太湿也不能太干。太湿，米粉会全部黏在一起。太干，米打不碎。米晾干到用手捏起一把，还有点潮的感觉，但是米不会黏在一起，会散开。
• 自制的米粉会比市面上出售的袋装米粉更粗粒一点，这样口感才会比较松。
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2012/2/8 15:55
可以放好几天，吃前再重新上蒸锅热一下。热的比较好吃。
爸妈做了好几个。这一个里面有一层绿豆沙和一层红豆沙。
用到了哪些现代化工具呢？料理机，慕丝圈。呵呵，我想都没想过用慕丝圈呢，真是个好办法。
贴心小提示：
• 米不能太湿也不能太干。太湿，米粉会全部黏在一起。太干，米打不碎。米晾干到用手捏起一把，还有点潮的感觉，但是米不会黏在一起，会散开。
• 自制的米粉会比市面上出售的袋装米粉更粗粒一点，这样口感才会比较松。