2012/2/8 15:53
做法:
1、将室温软化的黄油在大盆里打发,表现为颜色变浅,体积稍变大,呈羽毛状
2、分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料,继续打至糖溶解。
3、分次加入蛋液和奶,用电动打蛋器低速搅拌均匀(不要搅拌过分,鸡蛋被过分打发会影响口感)
2012/2/8 15:53
1、将室温软化的黄油在大盆里打发,表现为颜色变浅,体积稍变大,呈羽毛状
2、分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料,继续打至糖溶解。
3、分次加入蛋液和奶,用电动打蛋器低速搅拌均匀(不要搅拌过分,鸡蛋被过分打发会影响口感)