2012/2/8 15:53

牛舌状的皮卷起来，如图6；

压平，再叠成被子，继续擀成牛舌状；

以上动作重复三次，也就是说叠三次被子，油皮和水皮已经完全结合了。

把馅加进去，包好，压成饼状，190度上下火烤25分钟左右，就可以了。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_489831c70100036o.html