2012/2/8 15:52

汤种的做法：

粉和水的比例1：5。根据实际需要份量增加或减少。我做的：20克面粉＋100克水搅拌均匀至无颗粒。放入奶锅中以小火边加热边不断搅拌。至65度左右离火。面糊在搅拌时出现纹路即可离火。盖上保鲜膜。放凉使用，或凉箱冷藏24小时后用更好。

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