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地瓜家的腊八粥

2012/2/8 15:52

地瓜的贴心建议:

1、根据自家有的材料就可煮出大同小异的腊八粥啦,不过一般糯米、紫米、红豆、绿豆、薏米、百合干、莲子这几样是必需的;材料都可在中药材点或干货店买到

2、如果家人对食物甜度的要求不同,那么在熬粥的时候就不要放入冰糖啦,最后盛入碗内再各自添加

地瓜家的腊八粥

3、熬粥的时候千万不要把盖子盖严哟,不然,我保证,你家厨房灶台少不了清洗1个小时:)

4、如果想节约时间、节约煤气的话,也可以一起放入高压锅内煮,只是我觉得味道比砂锅熬制的会少那么点香醇

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