2012/2/8 15:51

色尘＠琴心茶韵 blog

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很久没做面包了，非常想念。这个吐司用了汤种和鲜奶油，口感很润很香。可惜火大了点，上皮烤色有些过。呵呵～～

上做法：

1、汤种：20g高粉＋100g清水拌成糊，放火上熬到能搅拌出圈痕即可

2、汤种晾凉后，用保鲜膜封口，保持水分

3、在面包机中放入30g鲜奶油、30g牛奶、10ml酵母、鸡蛋50g、汤种

4、再加入280g高粉、30g白糖、4g盐、20g奶粉，启动甜面包程序