2012/2/8 15:51
分次加玉米油翻炒(每次都要等油被吸收后再加下一次的。其他植物油都可以用的。每次15ml的量。总量应该在100ml左右,我这次加多了,大概用了150ml,结果月饼回油之后,皮过软了。)
最后筛入一勺玉米淀粉,炒熟
最后成功的样子
2012/2/8 15:51
分次加玉米油翻炒(每次都要等油被吸收后再加下一次的。其他植物油都可以用的。每次15ml的量。总量应该在100ml左右,我这次加多了,大概用了150ml,结果月饼回油之后,皮过软了。)
最后筛入一勺玉米淀粉,炒熟
最后成功的样子