2012/2/8 15:51
9、室温下中间发酵需要15分钟,图9就发酵后的效果,面团已经涨起来了
10、90g黄油融化之后,拌入100g椰蓉、100g马苏里拉奶酪(换其它奶酪也可以的)
11、面团取出轻轻排出气体,分割成70g一个的小面剂
12、取一个面剂轻压成中间厚周围薄的圆片,放入椰蓉奶酪馅
13、封口后稍微揉圆
14、放入纸杯中
2012/2/8 15:51
9、室温下中间发酵需要15分钟,图9就发酵后的效果,面团已经涨起来了
10、90g黄油融化之后,拌入100g椰蓉、100g马苏里拉奶酪(换其它奶酪也可以的)
11、面团取出轻轻排出气体,分割成70g一个的小面剂
12、取一个面剂轻压成中间厚周围薄的圆片,放入椰蓉奶酪馅
13、封口后稍微揉圆
14、放入纸杯中