2012/2/8 15:46

授权原创博客：果冻の彩---甜点美食作坊
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国

看着博客人气持续下降，看来就算不合时令也要放出些作品了。这个是今年夏天的作品。也是我第一次尝试用红酒杯做的果冻。

准备材料：

鱼胶粉、红酒杯、三种颜色的饮料

做法非常简单

1、把2小茶匙的鱼胶粉用热水开成鱼胶粉液，分配在三种饮料中，搅拌均匀。

2、把第一种颜色的饮料倒进杯子，然后想办法斜着放进冰箱，固定好。[美食中国]

3、第一层凝固后，再倒第二种颜色的饮料，翻转倾斜的方向放进冰箱。

4、凝固后再放第三种饮料，如此类推，如果有足够耐心的话，便可以做出更多色彩层。

如果能买到更细长的红酒杯，那就更美观了。

原文地址：http://comic55.blog.163.com/blog/static/7375022006112983738492/