2012/2/21 11:20
面包咱们常吃,而且特别喜欢松软的那种。这种内涵非常丰富的面包,一咬下去就是满口的坚果,你有试过吗?也尝尝吧,好吃不停口!
原料:
高筋面包粉200克、低粉25克、白糖15克、盐4克、酵母2克、水145克左右、黄油15克、杏仁50克。
装饰用:
蜂蜜少许、糖粉少许。
份量:
16根。
做法:
1、酵母加入温水倒入高粉,低粉,白糖和盐中。
2、搅拌均匀。
3、揉至光滑后,加入黄油,再揉至出膜。
4、杏仁切碎粒。
5、然后倒入面团中,混合均匀,发酵至两倍大。
6、然后取出后,擀成长方形面片。
7、切成十六份。
8、放入烤盘中,进行二次发酵。