2012/2/8 18:11

授权原创博客：红豆厨房
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从没买过米粉，前几日在超市看到米粉在打特价买了一包。第一次做，感觉味道挺好，米粉比面条口感更筋道更耐嚼，老公和孩子都挺喜欢。下次再去买上一些，可以经常吃呢。

原料：

米粉适量、鲜香菇4个、小青菜两颗、青豆适量、青红椒少许、洋葱半个。

调料：

葱姜适量、海鲜酱一大勺、生抽适量、糖、盐、香醋、香油。

做法：

1、准备好所有的食材，全部食材洗净切丝。

2、锅中烧开水放入米粉煮熟，在用凉水冲透。

3、炒锅到油烧热爆香葱姜，倒入洋葱和鲜香菇翻炒均匀。

4、再放入青豆翻炒，加入一大勺海鲜酱翻炒。

5、加入生抽，盐，糖翻炒均匀，再加入青菜翻炒。

6、最后放入青红椒，再把米粉倒入翻炒均匀。

7、翻炒均匀后加入适量的香醋和香油翻炒均匀关火。

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