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2012/2/8 18:09
最近逛美食博客，很多食友都在发关于圣诞节美食的帖子，有的传统，有的创意。我也来凑个热闹，发个可以站在桌子上的圣诞饼干吧。
做这套饼干的模具是一位好友在前年圣诞节送给我的礼物，去年圣诞节的时候我懒，没用它做点什么，今年说什么也要用一下。这套饼干模具有四部分组成，一棵圣诞树、一个雪人、一只驯鹿、还有一个饼干托，就是这个托让这三个饼干能“站”在桌子上的。如果你也想让自己做的饼干也能站在桌上，可以试试在饼干胚子上开个豁口，再做个托，然后交叉。这是个思路，感兴趣的朋友不妨试试。
我用这些饼干拍了一些照片，挑选了一张做了明信片。快过节了，送二十张明信片给经常看我博客的朋友们吧，不过数量有限，送谁不送谁好呢？我左思右想想出了一个主意，咱们猜闷儿吧(就是猜谜语的意思)。有一个谜语是我小时候奶奶教给我的，我指着它活了二十多年，早以前我曾经在博客里说过一次这个谜语还说过谜底，要是你记性好，肯定知道答案是啥。好了，想参与这个小游戏的朋友们，请大家把答案和邮寄地址、收件人、邮编在博客里发纸条给我，前二十名答对并且邮寄信息完整的朋友可以得到这张写着祝福的明信片。
明信片的邮寄时间大概是一周，如果我今天邮寄，估计圣诞节当天你也收不到了，所以我想了一下，不如让明信片上盖着圣诞节当天日期的邮戳，所以这张明信片我会在12月25日当天投进邮筒，O(∩_∩)O~
好，祖传的谜语来了（其实我就知道这么一个谜语，呵呵）。谜题：疙瘩屋子，疙瘩被，疙瘩奶奶在里睡，疙瘩爷爷踹一脚，疙瘩奶奶往外跑。打一个生活用品。答案明天上午在本文中公布。
2011年我用它们做了圣诞饼干，还拍了照片做了明信片打算送给冰雪聪明的你。
【圣诞饼干】
原料：
低筋面粉250克、黄油120克、绵白糖60克、鸡蛋1个。（做其他口味的饼干可以加入8-10克左右的可可粉和抹茶粉替代面粉的用量）
做法：
1、把绵白糖放到室温软化的黄油里搅匀，黄油略发白即可。
2、加入鸡蛋搅拌均匀。
3、加入自己喜欢口味的调味粉。
4、筛入面粉将面团擀成大面片用模具扣出形状放到烤盘上。
5、圣诞树是绿茶味的，我家的抹茶粉用完了，放了些绿茶粉，颜色很深，深绿色的。
6、我想营造一种树上落满雪的效果，在待烤的饼干胚子上撒上了白砂糖，然后用手指稍微压一下，按实。
7、再做几个原味的雪人，现在把饼干胚子放入烤箱用170度烤十分钟。
8、在烤好的饼干上挤上些隔水加热融化的巧克力装饰一下。
