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核桃红枣糯米豆浆

2012/2/8 18:08

Nicole的生活书
Nicole的生活书 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

医生建议多休息、多调理。多休息,这有时还真的不由自己,任务来了,再困再累也要顶上…工作的事儿,帮不上手,唯一能做到的,就是帮助他在饮食上调理,不规律的生活,不能再允许不规律的饮食。

今儿这核桃红枣糯米豆浆,就是专门为大头同学准备的,核桃仁可以减少肠道对胆固醇的吸收,并可溶解胆固醇,排除血管壁内的污垢杂质,净化血液。而红枣可以养血安神,疏肝解郁,缓解精神紧张。搭配在一起,可以补气养血、健脾益肾,缓解疲劳引起的头痛。

清晨早起二十分钟,就能换来一杯热腾腾的豆浆,既有核桃的清香,又有红枣的甘甜,氤氲的热气不仅温暖了家人的胃,更为家人带来健康 忙碌的上班族们,为了自己和家人的健康,不妨试一试这简单实用的养生经。

核桃红枣糯米豆浆

原料:(这里的杯指豆浆机的标配杯)

主料:黄豆7/10杯、糯米1/5杯。

配料:核桃仁3个、红枣6个。

做法:

1、黄豆提前浸泡一晚,充分胀大,红枣去核,用剪刀剪碎,大小与泡发的黄豆粒大小相似;

2、将泡发的黄豆、糯米、核桃仁、红枣一同放入豆浆机;

3、按照指示加水至合适的位置;

4、通电,按下五谷豆浆键,大约18分钟就可以做好了。

心得分享:

1、黄豆充分泡发,做出的豆浆口感更润;

2、红枣要尽量剪碎,否则容易出渣;

3、糯米也可用大米替代,无需提前浸泡;

4、由于加了糯米,豆浆的口感更加绵滑细腻。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5fd544fb0102dtr8.html

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