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2012/2/8 18:08
有饭可食，总是令人觉得饱满与幸福的。近排总是遇到很多刚刚开始独立生活的小辈问我一个人怎么才能食得好又食得饱，嗯，首先表扬下你敢于独立生活的勇气，跟你分享一道我心头大爱的宅餐代表，以大米为基本，煮饭的时候加一小撮藏红花，煮饭的同时炒香的虾干和红葱丝及其他自己喜爱的蔬菜，饭煮熟后，将所有原料一起拌匀，调入少许海鲜酱或鲍鱼汁，这样拌出来的米饭颜色有种天然的澄黄，散发着藏红花若隐若现缥缈悠远的香气，吃罢保证元气大增，至于有没有传说中藏红花可调情的诱惑，试试就知道了，吃饱了的身体，本就应该出去做些谈谈爱调调情的事。
藏红花虾干饭（2人份）
原料：
大米一杯（约300克）、藏红花5克、虾干20克、红葱5个、香葱2根、胡萝卜1/2根。
调料：
料酒5克、姜末少许、鲍鱼汁海鲜酱适量、橄榄油少许。
做法：
1、准备好食材。
2、大米淘洗干净后，倒入锅内，加入适量的水，并倒入藏红花。
3、盖上锅盖，置于灶上，中火煮饭。
4、水开后调成小火慢慢煮至饭熟。
5、可以看用藏红花煮的米饭呈现天然的澄黄色，煮饭的过程约需要20分钟左右。
6、煮饭的同时，把红葱切成葱丝，胡萝卜切成细丁，炒锅中倒入橄榄油，下红葱丝煸香，下胡萝卜丁和虾干、倒入料酒和姜末去腥，炒成一碗干香的葱油虾。
7、把炒好的葱油虾倒入煮熟的米饭中。
8、再切一些葱花，倒到葱油虾上。
9、调入适量的鲍鱼汁或海鲜酱，趁热拌匀即可，打杯新鲜果汁配米饭正好。
戏戏叮咛：
藏红花是一种由花蕊里采集而来的纤细花丝，晒干后而成的一种天然香料。
一百五十朵花蕊才制成一克藏红花，非常珍贵，但现在在药店或大型超市都可以买到了。
据说藏红花是一种淫荡的香料，磨成粉后顿失操守，可以轻易跟任何食物勾搭，失去自我，但有一缕勾魂的幽香，充满了神秘的诱惑与想像。
用藏红花煮出的米饭带有天然的澄黄色泽，散发着可闻可吃的藏红花味道。
