2012/2/8 18:08

月亮晶晶的菜园子 blog

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好久没更新，怠慢了各位，不好意思。最近迷上了花菇，喜欢它独特的香味，喜欢它美丽的模样，更喜欢它的百搭。。。

天天吃白米饭，想换花样的时候，可以试试用各种食材搭配米饭。今天这款是搭配了花菇，让普通的白米饭来个变身，米饭的花样吃法：花菇炒饭。

花菇炒饭

原料：

五花肉、花菇。

做法：

【碎碎念】：

1、五花肉事先焯熟，再慢慢炒出香味，像做回锅肉一样。

2、米饭要煮的偏硬一点，这样炒出来才会颗颗分明，不会粘在一起。太软的米饭水分太多，不适合做炒饭。

3、整个过程中火即可。

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d8e62e00100tgs5.html