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葱姜肉馅-锅贴

2012/2/8 18:06

5、擀皮的时候,从里向外擀。皮就中间厚,四周薄。包入肉馅。中间捏紧,两头不捏。

6、平底锅热锅倒油,油温后,就放入包好的锅贴。

7、中火煎5、6分钟后,倒入面粉调的水,水量是半碗。用剩下的一个面剂子捏了个丑丑的小包子。

8、盖上锅盖,大约7、8分钟后,水就干了,关火后再盖上锅盖焖一下就可以了。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_46568a330102du55.html

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