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2012/2/8 18:05
做了这款浪漫温馨的心形米酒汤圆，也是为了参加前段时间网易“‘用心生活’，晒厨艺”活动的。平时喜欢吃米酒汤圆，里面的汤圆我一般选择珍珠无馅的，在网上看到大菜的这种做法，很受启发。这次俺也做了这心形双色米酒汤圆，做法略有改动，用了原味和可可粉和了两种面团，又用易拉罐自制了个心形模具，做成了心形的汤圆，做好后感觉超萌，超可爱，俺很喜欢。往往觉得有心形的东西总能让人产生温馨和爱意。
原料：
糯米粉200克、可可粉5克、糖20克、温水160克、醪糟200克。
做法：
1、将糯米粉加入糖和160克温水和成光滑的白色面团，分成两份，另一份加入可可粉以及少许温水和成光滑的巧克力面团。
2、将两种面团分别揉成圆形，擀成片，用心形模具刻出心形的汤圆来。
3、锅中烧开适量清水，放入做好的汤圆煮熟浮起，加入醪糟煮开，加入适量糖调味即可。
原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/4213388820119691359871/
