2012/2/8 18:03

食全食美的五味人生 blog

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在离工作步步逼近的日子，大脑跳出这段文字，想到最近毫无头绪的生活，懒散的生活习惯真让我怀疑到时候讲课时会不会大脑短路舌头打结。在最近频频发生的暂时性失忆丢失钱财银行卡忍无可忍的行径下，终于为我这个已近“脑残”之人士量身打造一系列的益智营养早餐，每天都不重样，期待我的重见光明之日吧。。。

麦片核桃杏仁土司、蒸玉米、水蜜桃

（方子来自孟老师）略有改动

原料：

汤种法：

A：麦片面团：即食盐麦片20克、水50克。

B：高筋面粉250克、细砂糖20克、盐小勺、酵母份4克、奶粉20克、水120克。

C：无盐奶油15克、核桃40克、杏仁30克。

做法：

1、将材料A拌匀，用小火煮，搅成团状；

2、放凉后，盖上保鲜膜，冷藏60分钟后备用；

3、将核桃杏仁都切成粉末，（越细越好，我之后成品不够细腻，就是这个核桃碎太大了）；