2012/2/8 18:02

授权原创博客：乌兰图雅
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星期天和好朋友们聚会在一起，大家挤在厨房里烹饪着美食，一道道飘香四溢的美食透着烹饪者的美好心意！酒桌上推杯换盏好不热闹，这样的聚会拉近彼此的友谊！因为忙着做菜没有拍片子呵呵。那个热闹温暖的午后因为和好朋友一起度过而显得特别的开心！谢谢大家的捧场，期待再一次美好的聚会！也期待更多的好朋友能够和我们一起分享美食，分享快乐........

红酒在西餐中的应用时非常广泛的，可以说西餐不能没有红酒！红酒浸蜜梨外形非常艳丽，淡淡的酒香夹带着蜜梨的清香与爽脆，使得这道小甜品口感上非常独特！红酒可以美容养颜，对预防心脑血管疾病也起到很好的作用。梨的功效也很多，能够滋阴润肺，止咳祛痰等等。

红酒以没过梨为准，用小一点的不锈钢容器盛装最好！在煮梨的时候时间不要太久，使得梨的口感仍然保持脆爽！做法简单，口感独特，外表艳丽，样子可爱的红酒浸蜜梨，您不想试试吗？

原料：红酒、梨（雪梨，水晶梨都可以）。

做法：

1、梨2只。

2、将梨去掉外皮。

3、红酒。

4、将梨装入不锈钢容器中，要没过梨（也可以加入冰糖）。

5、开火将红酒煮沸，大约煮5分钟左右关火。

6、将容器盖上盖子使梨浸泡超过24小时就可食用浸泡的时间越久颜色越鲜红。

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