2012/2/8 17:58
原味曲奇
原料:
低筋面粉100克、黄油65克、白糖25克、糖粉25克、鸡蛋28克。
做法:
1、黄油打发;
2、加入鸡蛋液打发均匀,不要出现油水分离;
3、面粉过筛;
4、倒入打发好的黄油鸡蛋糊中;
5、翻拌均匀;
6、放入挤花袋中;
7、挤出形状,可以直挤;
8、也可以转圈挤;
9、烤箱175度上下火预热,中层15-20分钟左右。
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