2012/2/8 17:57

潘潘猫的乐生活 blog

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今天就来介绍一款适合宝宝吃的番薯乳酪球，这款小点心不仅适合宝宝，也很适合老年人。

番薯（白薯、红薯、地瓜)的营养价值很好，含有丰富的糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等营养素。美中不足就是缺少蛋白质和脂肪，不过这一缺点可以通过和奶制品搭配来弥补。现在市面上有很多儿童营养奶酪，这中奶酪营养丰富，用儿童奶酪和蒸熟的番薯做成美味可口，营养丰富的小点心，宝宝一定非常喜欢。不过要注意：番薯容易使人胀气，脾胃不好、容易积食的宝宝做好少吃。

番薯奶酪球

原料：红薯100克、儿童营养奶酪25克。

做法：

1、将红薯洗净去皮，切成块放入蒸锅中蒸软；

2、将红薯捣成泥；

3、加入儿童奶酪拌匀成红薯泥；

4、用手掌将红薯泥团成小球，将儿童奶酪盛在保鲜袋里，用剪子将保鲜袋的一角剪个小口挤在红薯奶酪球上。

多说两句：

1、博文刚发布后有很多家长朋友问我儿童奶酪在哪里能买，一般的中大型超市都有卖的，和黄油、奶酪片放在一起，有很多乳制品商家都生产儿童奶酪，我买的是中粮集团的欢腾儿童营养奶酪。家长在选择奶酪的时，要注意奶酪的成分和适合年龄；

2、番薯也可以换成南瓜、土豆、胡萝卜、紫薯等。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dd78ed301017mha.html