客户端
2012/2/8 17:56
下午做了6个花生酱香蕉麦芬当点心，酥软可口，味道很不错。晚上奔不肯吃饭，就让他也尝了半个，结果不一会就皮肤过敏，痒得他睡不着觉。看来花生酱这东西还是晚些给孩子吃的好。
原料：
鸡蛋1个、香蕉1根、牛奶、红糖、花生酱、面粉、泡打粉、草莓酱少许。
做法：
1、香蕉捣成泥。我用土豆泥工具，一压就好了。称手的工具就是好啊；
2、把鸡蛋、香蕉泥、牛奶放在一起搅拌均匀。再加入糖和花生酱拌匀；
3、面粉和泡打粉过筛，加入糊糊中，搅拌均匀；
4、把面糊分别放入模具中，上面用小勺舀一点草莓酱，压入面糊中；
5、烤箱预热375oF，烤15分钟左右。
吃的时候香蕉的香味非常浓郁，口味绝佳。