2012/2/8 17:55

13、取少量炒好的黄豆面撒在案板上；

14、把温热的糯米面团放在黄豆面上，上面再撒一层黄豆面，用擀面杖来回上下左右擀压；

15、糯米面团最后制成0、5cm后的面皮，上面涂抹红豆沙，刮平；

16、紧密的从一头翻卷，成卷状；

17、切割卷好的豆面糕，每段4cm左右；

18、将余下的黄豆面均匀的撒在豆面糕上，大功告成。

补充：

1、切割时，刀要尽量锋利；

2、吃不完的豆面糕可以放冰箱里保存，但黄豆面容易吸潮，所以黄豆面要放在干燥处，随吃随撒。

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