红薯饼

2012/2/8 18:07

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这款红薯饼与前几天做的地瓜小麻团算得是姐妹篇吧，原料一样，做法都差不多，不同的是这款红薯饼没用油炸，而是煎出来的。乘热吃非常好吃，凉了口感要差些，还是乘热吃吧哈。

原料：

红薯、糯米粉、白糖、黑芝麻。

做法：

1、红薯蒸熟去皮，压成泥，放少许白糖。

2、加入糯米粉和成软硬差不多的面团。

3、面团分成相等的剂子，揉圆按扁，撒上黑芝麻。

4、平底锅内放少许油，油热后放入红薯饼，煎到两面金黄即可。乘热吃非常好吃哈，凉了就没热的时候味道好了。