2012/2/8 18:00

海蓝澜的美食博客 blog

美食天下授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

以前，俺曾做过香蕉盒，热乎乎的香蕉，甭提多好吃啦。也是那个时候，俺才发现加热后的香蕉更能把那种甜味儿发挥到极致，所以今天，俺来做烤香蕉。

做法简单的很，先用黄油煎一下让它上色（这个时候也很好吃），再烤一下，让酒香和果香渗入整根香蕉。甜甜的蜜汁，酌情添加，这个时候已经很甜美啦。烤好后，那种香气弥漫了整个屋子，咬一大口，要多好吃有多好吃。

烤香蕉

原料：香蕉4根、黄油1大匙、白砂糖1小匙、朗姆酒1小匙、橙汁1小匙、蜂蜜适量。

做法：

1、准备材料；

2、锅里加入黄油和白砂糖；

3、小火加热至黄油融化；

4、放入香蕉；

5、两面煎成金黄色；

6、加入朗姆酒；

7、加入果汁，关火盛出；

8、预热好的烤箱160度，上下火10分钟（这一步可以提前刷蜂蜜或者烤好后刷蜂蜜）。