2012/2/8 17:49

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小猪豆沙包

原料：

1、发酵面团一份

（发酵面团可以参照这里）

2、红豆沙馅一份

做法：

1、照着贝太厨房的照片学的。需要一份发面面团，一份红豆沙。

2、面发好后搓长条，做剂子，擀面皮，小猪豆沙包的个头要略大一点，面皮也要擀的略大一些~ 包入红豆沙馅~ 先做出一个圆圆的豆沙包。

3、将小饼轻轻压扁做小猪的脸，再取一小块面揉圆做鼻子，在面团上抹一点水可以起到粘合的作用~再取两块小面团做耳朵。用筷子在眼睛的位置点两下，然后填入两颗红豆粒，我用的是红豆沙里的红豆颗粒~最好点缀煮熟的红豆。最后用小刀在鼻子上扎两下，小猪造型的豆沙包就做好了~

4、把小猪豆沙包放入蒸锅蒸15分钟就可以吃了。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c0138e20101841u.html