2012/2/8 17:34

玉池桃红的博客 blog

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零厨艺也能做好的美味小甜点-奶油紫薯泥

由于买了些紫薯，这几天就变着花样吃紫薯了。紫薯不仅健康营养丰富，还非常的好吃。家里还有淡奶油，与紫薯丰富的搭，就做了奶油紫薯泥。这道奶油紫薯泥超级简单却十分讨巧的甜点，做起来非常容易，搅吧搅吧和成泥就行，可是造型百变，用途广泛，是一款经典的百搭甜品。

原料：

紫薯200克、奶油50克、细砂糖20克。

做法：

1、紫薯两个约200克，蒸熟去皮；

2、放一大碗中用压土豆泥的工具碾成泥；

3、加入20克细砂糖，50克奶油，用电动打蛋器以低速搅打至顺滑；

4、装入裱花袋中，使用花嘴，以打圈的方式挤入玻璃杯中即可。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/421338882010817101528936/