2012/2/8 17:10

人间烟火：事无事，味无味 blog

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回顾一下，每次与奶茶相伴时，果真都是寒冷的日子。一份小蛋糕或者面包里，加一份朴素的奶茶，味道立刻变的不一样。人生就是这样，哪有时刻都暖的日子，冷暖之间，才能感到珍贵。

奶茶小蛋糕

原料：

红茶包2小包、牛奶50g、鸡蛋2个、白砂糖30g、玉米油50ml、低筋面粉100g。

做法：

1、全蛋海绵的做法，只是用植物油代替了黄油。

2、直接把红茶碎倒入牛奶中，要提前浸泡，这样做出的味道更加香浓。

3、筛入面粉时要分次少量筛入。

4、此配方没用泡打粉，口感稍扎实，介意的可加入一小匙泡打粉与面粉混合使用。