2012/2/8 16:52

槽子糕

原料：

干料：

1/2 （杯，以下同）玉米面、1+1/2（一杯半）白面、1/2 （半杯）糖、1/2 （勺）盐、2（勺）泡打粉。

湿料：

2个蛋、1/3杯（用黄油或各类菜油都可）油、1+1/2（1杯半）牛奶。

配料：

2勺柠檬皮、1杯半兰莓（没有可用其它水果替代）。

做法：

1、把所有湿料打散，后加入干料，搅匀后加入配料拌匀。

2、在烤盘里放纸杯，到入纸杯2/3 处，不要到满，留出膨胀余地。

3、烤箱350华氏度烤20分，也可试试，用牙签试插入其中一个，如无粘液则烤好。