2012/2/8 16:46

原料：

莴苣30克、猪肉150克、粳米50克、味精5克、精盐2克、酱油3克、香油10克、

做法：

1、莴苣去杂，用清水洗净，切成细丝；粳米淘洗；

2、猪肉洗净，切成末，放入碗内，加少许酱油、精盐腌10-15分钟，待用；

3、锅置火上，加适量清水，放入粳米煮沸，加入莴苣丝、猪肉末，改文火煮至米烂汁粘时，放入精盐、味精、香油，搅匀，稍煮片刻即可食用。

特点：

鲜香，味美。