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2012/2/8 16:46
自创小甜饼：
原料：
富强粉、温水、油、糖粉。
做法：
1、因为搞不懂那些面都是什么作用，我随意选了富强粉，加温水和成比较软的光滑面团。大概至少要揉１０分钟吧；
2、饧１０分钟后，就成小剂子，用擀面杖擀成小圆饼。拿一个圆饼中间抹少许油，加上糖粉。盖上一个小圆饼，然后叠在一起擀成薄薄的饼；
3、锅内少量的油，放入圆饼，没一会就翻面。鼓起一个大包，两面煎好，出锅趁热吃，来点番茄酱，酸酸甜甜的，配着牛奶，还不错；
4、我琢磨着３张饼叠在一起也可以，一层加糖，另一层在上面砸个蛋进去，也应该好吃。
