2012/2/8 16:44
我们家那位也是各种炒饭都不拒绝,呵呵!
今天的这个辣白菜炒饭是跟文怡学的!
原料:
辣白菜、辣白菜的汁、1根芹菜、5朵香菇、2个鸡蛋、牛肉肠6小根、白米饭、盐。
准备工作:
将香菇用温水泡发。
做法:
1、将香菇、泡菜、芹菜全部切碎备用;
2、坐锅,倒油,将鸡蛋炒碎,盛出备用;
3、再次坐锅,倒油,先将香肠放入锅中,然后加入香菇,芹菜,和泡菜碎,翻炒均匀,爆出香味,加入米饭,将米饭炒散即可;
4、最后加入炒好的鸡蛋,加入泡菜汁,根据咸度加适量的盐,翻炒均匀即可。
香喷喷好吃看得见的辣白菜炒饭