2012/2/8 16:35

卤煮鲍鱼 blog

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冰皮月饼

彩色装饰：草莓味、香芋味色香油。

使用工具：案板、刮板、奶锅、不锈钢盆、月饼压花模50克模具一个。

制作数量：16个左右（50克月饼）

制作原料：

饼皮（糕粉（熟糯米粉）150克、粘米粉50克、粟粉（玉米淀粉）20克、鲜牛奶16-170ML、黄油20克、细砂糖50克）、黑芝麻馅、抹茶馅。