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抹茶大理石慕斯蛋糕

2012/2/8 16:32

~MOMO~
~MOMO~ blog
美食中国授权原创博客
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因为要去婆婆家住几天,18号的生日要在婆婆家过,就事先在家给自己做了这个生日蛋糕,和老公在家提前庆祝了下。不得不接受的是自己又老了一岁,但是有生日过、吃着自己做的生日蛋糕还是很开心的,貌似在看待年龄问题上较以前多了一份坦然,呵呵。

抹茶大理石慕斯蛋糕:

抹茶大理石慕斯蛋糕

 

6寸圆模:

(一)手指饼围边&饼底(方子不在手边,印象中的配方,有错误请表拍砖,回头我核对一下,呵呵)

原料:

蛋黄3个、细砂糖45g、蛋白3个、细砂糖45g、低粉90g、糖粉适量。

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