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酥皮月饼

2012/2/8 16:26

小牛烹香香
小牛烹香香 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

酥皮月饼

原料:

水皮:低筋面粉1CUP、橄榄油2-3大匙、开水0.6CUP;

油皮:低筋面粉0.7CUP、橄榄油1/5CUP、糖2-3大匙;

馅料1:甜南瓜一块、糯米粉2小匙、奶油1匙、糖3大匙、南瓜籽;

馅料2:香芋头一块、虾仁适量、马蹄适量、盐、姜末适量、葱花、黑芝麻;

鸡蛋黄一个。(CUP是北美地区常用量杯,1CUP大概是240毫升)

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