2012/2/8 16:23

小牛烹香香 blog

美食天下授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

原料：

胡萝卜、青毛豆仁、红甜椒、京华火腿午餐肉、绿甜椒、虾仁。

做法：

1、将所有材料切粒备用；

2、炒锅加油，比较硬的材料先下锅炒炒（比如胡萝卜等）；

3、接着将剩饭弄弄散和其他比较容易熟的材料倒入锅里翻炒；

4、最后加生抽、盐、胡椒粉调味即可。

（记得炒饭最好是冷藏过的隔夜饭，炒的时候加点生抽味道会比只加盐好，如果加了鸡蛋就不要加味精，会相克。）

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cc524d5010009k1.html