2012/2/8 16:03

YOYOの食色空间 blog

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喜欢抹茶，喜欢它清新淡雅的甜美气息。

抹茶的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻，防止脂肪在体内的堆积。抹茶中所含的维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。种种好处怎么不让人心动呢？

用抹茶做的各种甜品、冷饮、面包更是深受女孩子的欢迎。如果请女朋友吃甜品，她说：随便点时。尽管大胆为她选择抹茶口味的吧。

这个红豆抹茶咕咕霍夫，既有绿茶的清新芬芳，又有蜜红豆、糖桂花的醇美甘甜，口感非常清爽柔软。来上一块，不仅有饱足感，常吃还可以维持皮肤白皙细嫩哦。

抹茶面团材料：

245g高粉、10g抹茶粉、100g沸水、70g水、3g酵母粉、20白糖、10g黄油、3g盐。

白面团材料：

100g高粉、65g牛奶、2g酵母粉、 10g白糖、10g黄油、1g盐。