2012/2/8 15:52
夏日凉面
天气太热了 不想做复杂的东西了~DIY个小凉面吧!
拌好以后的样子~酱汁是俺自己凭感觉调的
夏日凉面做法:
1、圆型拉面煮至中间无白芯立即关火捞出放入冰水中(千万不要煮过~面一软就失败了!).控干水分拌入花生油或橄榄油(有生油味道的油不适合用)拌匀(这样可以使面不粘连~而且口感会很Q)
2012/2/8 15:52
夏日凉面
天气太热了 不想做复杂的东西了~DIY个小凉面吧!
拌好以后的样子~酱汁是俺自己凭感觉调的
夏日凉面做法:
1、圆型拉面煮至中间无白芯立即关火捞出放入冰水中(千万不要煮过~面一软就失败了!).控干水分拌入花生油或橄榄油(有生油味道的油不适合用)拌匀(这样可以使面不粘连~而且口感会很Q)