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提拉米苏

2012/2/8 15:47

授权原创博客:地瓜的厨房笔记
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

材料:

1、Marsala酒10毫升(马萨拉酒)产于意大利西西里岛的白葡萄酒,做提拉米苏的最佳搭档(卖酒的讲的)

也可以用苦杏酒或者Rum或者Brandy来代替

2、糖粉50克

3、Lady Finger饼干(手指饼干)一包

4、2个鸡蛋

5、速溶咖啡1-2袋

6、消化饼干一包

7、黄油少许

8、Mascarpone cheese 250克,如果买不到可以用味道很淡的cream cheese代替)

9、可可粉些许,用作装饰

提拉米苏

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