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学做的番茄烩饭

2012/2/8 15:45

授权原创博客:烹然心动
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

先准备一个西红柿,剥皮,切成小丁备用。另准备青尖椒红椒也统统切丁。做好的米饭适量。

做法:

锅放油,蒜末爆香,将西红柿丁放入大火炒成糊,添加黑胡椒粉、盐、白糖适量,我还加了点辣味的番茄沙司和蚝油——这样味道更浓郁:)等到米饭将番茄汁差不多吸足后,将青红椒丁放入略一翻匀,出锅即可。酸酸甜甜辣辣,太好吃了。

关于照片上小叉子的合理解释:饭做好后,猴急地就近摸起水果叉子就吃~~~没吃几口就发现不对劲:太秀气了~~马上换了把大勺子才解决问题。

原文地址:http://diana-jl.blog.sohu.com/47271172.html

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