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自制蒜蓉辣椒酱-全程图解

2012/2/8 15:41

准备原料:

辣椒、蒜、盐、高度酒(注意,必须是高度的)、瓶子。

注意:

整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西!而且材料也不能带有水!

准备工作:将辣椒和蒜洗干净,晾干水!(一定要晾干!)菜刀和砧板也洗干净,晾干

辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。

然后将辣椒和蒜分别剁碎。

打碎到自己觉得满意的程度就行了。

将打碎的蒜和辣椒拌一下,然后撒盐。

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