2012/2/8 12:30

一夫食堂 blog

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很多人说我为什么做饭这么快，一是多年的经验，二是我总结了一下，要做到三中全会，这个三中全会是什么呢？就是 脑中有菜，脑袋里看到一个材料就会想起该怎么做成菜；心中有数，心里清楚自己家里剩了多少东西，哪个先吃，哪个要坏；手中有活，做饭的时候安排好顺序，不让火闲着，不让手闲着，时刻有活。这个三中全会若炼成了，就可以任何食物玩弄与锅铲之间，任何菜肴随心烹制，任何刁嘴服服帖帖。我刚炼到第一重，任重道远呀。

材料：

油菜花一把、沙丁鱼一条、鸡腿肉300g、土豆1个、芹菜叶几根、鸡蛋1个、圆白菜2片、圆葱4分之一、麻辣烫火锅底料约50g。