2012/2/8 12:29

小炒腌菜

用料：青菜（北方叫油菜）、毛豆米、红椒、少许肉丝。

做法：

1、青菜洗净切碎，用盐腌四个小时后挤干水份待用。

2、锅内做油，将肉丝煸至断生后盛出待用。

3、锅内放少许油，依次放入毛豆米，腌青菜，红椒，再放入做法二的肉丝，炒匀，加鸡精调味即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_488eb3fe010009mm.html