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自制柳橙果酱

2012/2/8 12:29

做法:

1、原料:柳橙1000g、麦芽糖400g、乐扣乐扣密封盒1只、柠檬汁400克。

(如果喜欢特别甜的,也可以减掉100克麦芽糖,换成200克白糖。)

2、橙子皮用盐搓洗干净,去掉表面的蜡质。

3、用刀在柳橙的顶部划十字,然后剥掉橙子皮,使橙子皮分成4份。

4、橙子皮浸泡几个小时,这样可以去除苦涩味。

自制柳橙果酱

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