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凉拌厥根粉丝

2012/2/8 12:26

方法二:

材料:

厥根粉、葱、白芝麻少许、食用油

调料:

盐、醋(稍多一些)、生抽

做法:

1、厥根粉煮熟过凉水备用,葱切碎;

2、葱与醋、盐和白芝麻混合在一个碗中,少少许(大约有醋的五分之一)食用油加热后倒入上述混合物中,此时加入生抽少许;

3 将步骤1所形成的最终混合物倒入煮熟的厥根粉中,拌匀即可食用。

此种做法充分满足喜欢吃酸的胃口,醋经热油泼后更加入味,十分好吃。

方法三:

材料:

厥根粉、芝麻酱、温水少许、香菜

调料:

盐、醋(可无)、辣椒油、香油

做法:

1、厥根粉煮熟过凉水备用,香菜

2、芝麻酱加少许温水、香油和盐搅拌均匀,拌入厥根粉中,加入香菜和辣椒油拌匀即可;

3、喜欢吃酸的可以加点醋。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_489831c7010002rq.html

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