2012/2/22 09:52

笛子爱吃的博客 blog

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前几天去超市买东西，惊奇滴发现已经开始有卖棋豆的了，商家太会做买卖了，还有一个多周就开始准备了。

二月二龙抬头，出了正月就可以剪头发了，还可以拿出圣虫吃掉，还要放鞭炮庆祝新农作开始，这棋子和炒豆就是二月二这天必吃的零食，我奶奶说，以前做炒豆棋子要去抓蝎子，将蝎毒和豆子一起炒了，吃了后就可以避邪、五毒不侵，卖糕的，这是神马功夫啊~~~~

还有的说，吃金豆是为了祈求来年风调雨顺、大地丰收的。（这个靠谱）

另一种搞笑解释，这天炒豆子崩爆米花的声音会吓走老鼠不偷粮食。（你们这是请老鼠来坐席吧）

不管说法咋样，反正炒豆和棋子是一种吉祥的小零食，大人爱忙活，我们小孩乐意吃~~~~~~

不过掺了蝎子的豆子我可不敢吃，超市卖的豆子我也不敢吃，因为只有自己动手做的，我才知道是什么组成~~~

开学了我就没时间了，所以早做早完一马当先，这次我比较认真，总结出了一个确切的方子。

棋子（多种方法多种口味，总有一款适合你）

原料：

面粉200克、鸡蛋1个、水30克、白糖40克、食用油1勺（10ml)。

做法：

1、清水中溶解白糖，在面粉中放一勺油，再打入1个鸡蛋，开始和面团，然后一点点加入糖水，揉成比较硬的面团，加盖子一旁醒半小时。